La Maison Labarbe è innanzitutto un ritrovo di amanti di cose buone. Apprezzando l’autenticità, la qualità e il savoir-faire della tradizione, ci siamo riuniti intorno a Serge Labarbe, allevatore a Bazas, per fondare una fattoria che rispondesse alle nostre aspettative.
Buongustai, fini intenditori e palati esigenti a tavola, abbiamo voluto trasmettere il nostro amore per questa carne tipica, nostrana e di eccellenza. Fino ad ora rimasta segreta, la carne bazadaise ha da sempre fatto la felicità degli iniziati di questa bella regione. Con la Maison Labarbe, vogliamo condividere con voi un momento gustoso e tipicamente bazadaise ovunque vi troviate.